カシャンカ（ブラッドソーセージ）のソテー

作り方 全3工程

1. 1

   カシャンカの皮を取り、輪切りにして油大さじ2でカリッとするまで焼く。

2. 2

   りんごを洗って8等分のくし形に切り、油大さじ2できつね色になるまで焼く。

3. 3

   耐熱皿の底にりんごを並べ、炒めた玉ねぎと刻んだマジョラムを散らす。カシャンカをのせ、すりおろしたチーズをふり、180°Cに予熱したオーブンで約15〜20分焼く。