ビャワ・キェウバサ（白ソーセージ）のオーブン焼き

作り方 全3工程

1. 1

   ソーセージを輪に巻き、フォークで数か所穴を開ける。塩を加えた湯に入れ、弱火で約10分ゆでて取り出し、水気を切る。

2. 2

   玉ねぎの皮をむき、半月切りにする。溶かしたラードを入れたロースト用の焼き型にソーセージを置き、玉ねぎを加える。200°Cに予熱したオーブンで約30分焼く。

3. 3

   玉ねぎを周りに盛り、生野菜のサラダまたはホースラディッシュを添える。