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地域不明 / 主菜
Wikibooks（蘭）
ブラウネボーネンプルット（豆の煮込み）
ブラウンビーンズの煮込みは、手軽に作れる安価な料理。冷蔵庫に残った肉、マッシュルーム、野菜を使い切るのにも向いている。
材料
人数元のレシピ：4人分
- 玉ねぎ1個
- ブラウンビーンズ（トマトソース入りでもよい）1缶（850g）
- カットトマト缶1缶（400g）
- ポロねぎ1本
- パプリカ1個
- 塩、こしょう、チリパウダー
- 残り物の肉と野菜
- 油またはバター
- 米またはじゃがいも米400gまたはじゃがいも1400g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
肉を玉ねぎと一緒に炒める。
野菜を輪切りや角切りにする。
肉に野菜を加え、塩、こしょう、チリパウダーを好みの量加える。
全体を混ぜて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。
豆とカットトマトの缶詰を加え、全体を温める。