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ココア

アイスココアにする場合は、コップの半分まで氷を入れココアを注ぐこと。

材料

人数2人分

作り方 全3工程

  1. 手鍋にココアパウダーと砂糖を入れ、弱火にかけながら少量の水でとく。だまにならないようにすること。

  2. ココアパウダーと砂糖がちょうどいい粘度になったら牛乳を少しずつ入れ、中火にする。

  3. 沸騰直前に火から下ろすとできあがり。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)