セイタンのピッツァイオーラ（トマトソース煮）

作り方 全3工程

1. 1

   フライパンに少量のエクストラバージンオリーブオイルとセイタンを入れる。

2. 2

   パッサータ（裏ごしトマト）を大さじ3〜4加えてソースを十分に煮詰め、セイタンを返しながらこんがりと焼く。

3. 3

   仕上げにオレガノ（または好みでバジル）をひとつまみ加え、野菜やサラダをたっぷり添えて盛り付ける。