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にんじんとホースラディッシュのサラダ

にんじんとホースラディッシュのサラダ

材料

人数4人分
  • にんじん9本
  • ホースラディッシュ(すりおろし)2本
  • レモン汁スプーン1杯
  • 油、塩油:スプーン2杯
  • 好みのドレッシングまたはヨーグルト400ml

作り方 全2工程

  1. にんじんとホースラディッシュを洗って下処理し、生のまますりおろす。レモン汁、油、ドレッシングまたはヨーグルト、少量の塩を混ぜる。

  2. 肉のパティに添えるか、ブラウンブレッドに塗って供する。