世界の食卓.com

地域不明 / 前菜

Wikibooks(洪)

ひまわりの種のスパイススプレッド

前の晩にひまわりの種を水に浸す。翌日水気を切り、少量のレモン汁と低温圧搾油を加え、クリーム状になるまで撹拌する。 みじん切りの赤パプリカ、パセリ、残りの調味料を加え、なめらかになるまで混ぜる。

材料

人数2人分

作り方 全2工程

  1. 前の晩にひまわりの種を水に浸す。翌日水気を切り、少量のレモン汁と低温圧搾油を加え、クリーム状になるまで撹拌する。

  2. みじん切りの赤パプリカ、パセリ、残りの調味料を加え、なめらかになるまで混ぜる。