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カッテージチーズ入りトーチニ(じゃがいものパンケーキ)

じゃがいもとにんにくをすりおろし、残りの材料と混ぜる。大さじですくってフライパンに落とし、平らに押し広げる。熱した油で両面にこんがりと焼き色が付くまで揚げ焼きにする。サワークリームをスプーン1杯と細かく刻んだ青ねぎ(チャイブ)を添え、すぐに供する。

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. じゃがいもとにんにくをすりおろし、残りの材料と混ぜる。

  2. 大さじですくってフライパンに落とし、平らに押し広げる。

  3. 熱した油で両面にこんがりと焼き色が付くまで揚げ焼きにする。

  4. サワークリームをスプーン1杯と細かく刻んだ青ねぎ(チャイブ)を添え、すぐに供する。