ワイルドガーリックのクリームスープ3

作り方 全3工程

1. 1

   玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。水を注ぎ、調味料、塩、こしょうを加える。

2. 2

   10分煮てからワイルドガーリックの葉を加える。小麦粉と生クリームまたはヨーグルトを混ぜて加え、とろみをつけ、さらに10分煮る。

3. 3

   ハンドブレンダーで滑らかにし、5分後に火を止める。