ミートボールとズッキーニ、じゃがいもの煮込み

作り方 全3工程

1. 1

   ミートボール用シーズニングミックス、または好みの調味料をひき肉と混ぜる。じゃがいもの皮をむき、一口大の角切りにする。ズッキーニは下処理し、縦半分に切ってから、薄くなりすぎないように切る。

2. 2

   水1Lを熱し、チーズソースの素とビーフストックキューブを溶かし、じゃがいもを加えて20分ほど煮る。肉だねを小さな団子にし、煮始めて10分たったらじゃがいもに加える。煮上がる5分前にズッキーニも加える。

3. 3

   ミントの葉を飾り、温かいうちに盛り付ける。