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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ココアスポンジケーキ
スポンジケーキの生地程度の濃さにする。作者はココアの代わりにキャロブ、ラードの代わりに菜種油を使い、小麦粉に小麦ふすまとオート麦粉を混ぜている。白砂糖とブラウンシュガーを半量ずつ使い、表面にスライスアーモンドを散らしている。中くらいの天板に入れ、中温のオーブンで約25分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
スポンジケーキの生地程度の濃さにする。
中にフィリングを入れてもよい。
作者はココアの代わりにキャロブを使っている。
作者はラードの代わりに菜種油を使っている。
作者は小麦粉に小麦ふすまとオート麦粉も混ぜている。
作者は白砂糖とブラウンシュガーを半量ずつ使っている。
作者は表面にスライスアーモンドを散らしている。
中くらいの天板に入れ、中温のオーブンで約25分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
