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地域不明 / 軽食・おやつ
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ショーシュ・シュタングリ（塩味のスティックパイ）
材料を混ぜて生地にまとめ、続けて2回折りたたむ。ごく薄くのばし、細い帯状に切る。 卵黄を塗る。好みで、すりおろしたトラピストチーズ、粒のままのキャラウェイシード、または白ごまを振る。 この分量の少なくとも4倍、できればそれ以上作る。とてもおいしく、箱に入れて風通しのよい場所で保存すると長持ちする。 バターを塗って小麦粉を振った天板に小さな棒状の生地を並べ、予熱したオーブンで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
材料を混ぜて生地にまとめ、続けて2回折りたたむ。ごく薄くのばし、細い帯状に切る。
卵黄を塗る。好みで、すりおろしたトラピストチーズ、粒のままのキャラウェイシード、または白ごまを振る。
この分量の少なくとも4倍、できればそれ以上作る。とてもおいしく、箱に入れて風通しのよい場所で保存すると長持ちする。
バターを塗って小麦粉を振った天板に小さな棒状の生地を並べ、予熱したオーブンで焼く。