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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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電子レンジで作るチョコレートケーキ
チョコレート100gとマーガリン150gを電子レンジの600Wで溶かし、よく混ぜる。全卵3個と牛乳50mlを十分に混ぜ、チョコレートと油脂を合わせたものに加える。粉砂糖200g、バニラシュガー1袋、ラム酒またはラムエッセンス大さじ1～2、すり切りコーヒースプーン1杯の重曹を混ぜた小麦粉200gを加える。細かく刻んだくるみひとつかみと、同じく細かく刻んだ耐熱性のミックスフルーツジャム約100gを混ぜ込む。ジャムは量り売りされる赤いものを使う。電子レンジの600Wで9～10分加熱し、串を刺して火の通りを確かめる。
材料
人数
- チョコレート100g
- マーガリン150g
- 卵3個
- 牛乳50ml
- 粉砂糖200g
- バニラシュガー1袋
- ラム酒、またはラムエッセンス大さじ1～2
- 小麦粉200g
- 重曹コーヒースプーンすり切り1杯
- くるみ（細かく刻む）ひとつかみ
- ミックスフルーツの耐熱ジャム（細かく刻む）約100g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
チョコレート100gとマーガリン150gを電子レンジの600Wで溶かし、よく混ぜる。
全卵3個と牛乳50mlを十分に混ぜ、チョコレートと油脂を合わせたものに加える。粉砂糖200g、バニラシュガー1袋、ラム酒またはラムエッセンス大さじ1～2、すり切りコーヒースプーン1杯の重曹を混ぜた小麦粉200gを加える。
細かく刻んだくるみひとつかみと、同じく細かく刻んだ耐熱性のミックスフルーツジャム約100gを混ぜ込む。ジャムは量り売りされる赤いものを使う。
電子レンジの600Wで9～10分加熱し、串を刺して火の通りを確かめる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
