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地域不明 / サラダ

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グリーンランドサラダ

レタスを洗い、手で小さくちぎる。 紫キャベツを粗いおろし器でおろし、レタスに加える。 白菜を細切りにし、トマトを輪切りにする。きゅうりは皮をむかずに小さな角切りにする。赤玉ねぎは皮をむいて輪切りにする。 全体をりんご酢であえ、塩と砂糖を混ぜた油を回しかける。大豆もやしも加える。

材料

人数6人分

作り方 全4工程

  1. レタスを洗い、手で小さくちぎる。

  2. 紫キャベツを粗いおろし器でおろし、レタスに加える。

  3. 白菜を細切りにし、トマトを輪切りにする。きゅうりは皮をむかずに小さな角切りにする。赤玉ねぎは皮をむいて輪切りにする。

  4. 全体をりんご酢であえ、塩と砂糖を混ぜた油を回しかける。大豆もやしも加える。