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地域不明 / サラダ
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白いんげん豆のサラダ
輪切りにした玉ねぎに塩を振る。水に浸しておいた豆をローリエとともに塩水でゆで、温かいうちに玉ねぎ、ゆで汁の一部と混ぜ、酢と砂糖で味を調える。食べる前に油を少量かける。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
輪切りにした玉ねぎに塩を振る。水に浸しておいた豆をローリエとともに塩水でゆでる。温かいうちに玉ねぎ、ゆで汁の一部と混ぜ、酢と砂糖で味を調える。
食べる前に油を少量かける。