写真なしインターナショナル/定番 / ソース・調味料Wikibooks(洪)マスタードバター 2固ゆで卵の卵黄をつぶし、残りの材料と混ぜ合わせる。ブラウンブレッドを添えて供する。 ソース・調味料元のレシピ ↗ 材料人数−4人分+元に戻すバター100g卵黄2個分フレンチマスタードスプーン2杯レモン汁塩※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全2工程1固ゆで卵の卵黄をつぶし、残りの材料と混ぜ合わせる。2ブラウンブレッドを添えて供する。地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理) この料理の食材バター卵レモン汁塩