くるみケーキの角切り

作り方 全4工程

1. 1

   卵と砂糖をふんわりするまで混ぜる。はちみつを加えてよく混ぜる。

2. 2

   ベーキングパウダーとシナモンを混ぜた小麦粉、砕いたクローブ、くるみを加える。油脂をたっぷり塗って小麦粉をはたいた天板に流し、熱したオーブンに入れて弱火で20〜25分焼く。

3. 3

   焼けたら四角く切り、粉砂糖を振る。

4. 4

   注意：ホイルをかぶせて保存すると、数日間おいしさを保つことができる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）