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地域不明 / 主菜
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ズッキーニのオムレツ
フライパンに油を熱し、パセリとつぶしたにんにくをさっと炒め、薄い輪切りのズッキーニを加える。塩、こしょうで味を調え、混ぜながら数分炒めて火から下ろす。卵にすりおろしたチーズを混ぜ、好みの量の塩、こしょうで味を調えてズッキーニに注ぐ。フライパンを火に戻し、卵がオムレツ状に固まるまで5～6分焼く。皿に滑らせて移し、温かいうちに供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
フライパンに油を熱し、パセリとつぶしたにんにくをさっと炒め、薄い輪切りのズッキーニを加える。
塩、こしょうで味を調え、混ぜながら数分炒めて火から下ろす。
卵にすりおろしたチーズを混ぜ、好みの量の塩、こしょうで味を調えてズッキーニに注ぐ。
フライパンを火に戻し、卵がオムレツ状に固まるまで5～6分焼く。
皿に滑らせて移し、温かいうちに供する。