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地域不明 / 主菜
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ズッキーニの重ね焼き 3
じゃがいもを輪切りにし、バターの3分の1と塩、こしょう少々で蒸し煮にする。ズッキーニも輪切りにし、別の鍋でバターの3分の1と調味料を加えて蒸し煮にする。残りのバターでひき肉を炒める。薄切りのトマトとパプリカを加えて味を調え、少量の水を加えて柔らかくなるまで煮る。すべての材料が柔らかくなったら耐熱ガラス容器に重ね、すりおろしたチーズを振ってオーブンで15分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
じゃがいもを輪切りにし、バターの3分の1と塩、こしょう少々で蒸し煮にする。ズッキーニも輪切りにし、別の鍋でバターの3分の1と調味料を加えて蒸し煮にする。
残りのバターでひき肉を炒める。薄切りのトマトとパプリカを加えて味を調え、少量の水を加えて柔らかくなるまで煮る。
すべての材料が柔らかくなったら耐熱ガラス容器に重ね、すりおろしたチーズを振ってオーブンで15分焼く。