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地域不明 / 主菜
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玉ねぎのプルクルト（パプリカ煮込み）
玉ねぎを油でしんなりするまで炒め、刻んだキャベツを加える。キャラウェイシード、セロリシード、ピーマン、少量の水を加えて火にかけ、1〜2分混ぜてから蓋をし、柔らかくなるまで置く。 食べる直前にパプリカパウダーと海塩を加える。 炊いたオートミール、キビ、そばの実、または平焼きパンと一緒に食べる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
玉ねぎを油でしんなりするまで炒め、刻んだキャベツを加える。キャラウェイシード、セロリシード、ピーマン、少量の水を加えて火にかけ、1〜2分混ぜてから蓋をし、柔らかくなるまで置く。
食べる直前にパプリカパウダーと海塩を加える。
炊いたオートミール、キビ、そばの実、または平焼きパンと一緒に食べる。