キャベツの蒸し煮サラダ

作り方

1. 1

   キャベツをせん切りにする。鍋で細かく刻んだ玉ねぎ1/2個をラードスプーン1杯できつね色に炒め、キャベツを入れる。塩、酢スプーン1〜2杯、砂糖少量、粉こしょうを加え、ふたをしてキャベツが柔らかくなるまで蒸し煮にする。