じゃがいもとマルメロ、キャベツのサラダ

作り方 全5工程

1. 1

   サワークリーム、マルメロのシロップ漬けの汁、ザワークラウトの漬け汁、はちみつ、塩、こしょう、クローブを混ぜてドレッシングを作る。

2. 2

   細かく刻んだザワークラウト、皮をむいてごく薄い輪切りにした玉ねぎ、洗って芯を取り細切りにしたりんご、同様に細切りにしたマルメロのシロップ漬けを加える。

3. 3

   前日にゆでて皮をむき、冷めて締まったじゃがいもを粗いおろし金ですりおろし、サラダに加える。

4. 4

   全体をよく混ぜ、冷蔵庫で数時間置いて味をなじませる。

5. 5

   盛り付ける前にもう一度混ぜる。