ニシンのマスタード衣焼き

作り方 全3工程

1. 1

   買ってきた新鮮な魚のうろこと内臓を取り除き、洗って水気を拭き取る。

2. 2

   マスタードと小麦粉を混ぜ、ニシンをくぐらせてオーブンの網にのせる。

3. 3

   溶かしバターとレモンの輪切りを添えて供する。