鶏肉などのグリルパティ

作り方 全3工程

1. 1

   加熱済みの骨なしの家禽肉をひき、溶き卵、塩、こしょう、マスタード、サワークリーム、つぶしたにんにくとよく練り混ぜる。手をぬらし、8個のパティに成形する。

2. 2

   燻製ベーコンを非常に細かく刻む。グリルの網にパティを並べ、ベーコンの半量をのせる。10分焼いたら裏返し、残りのベーコンを反対側にのせる。

3. 3

   こんがりと香ばしく焼く。たっぷりのサラダとじゃがいもを添える。冷ましてマヨネーズソースを添えてもおいしく食べられる。