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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
シュテファーニア・ミートローフ（ゆで卵入り）
肉と浸したロールパンをひき、炒めた玉ねぎ、にんにく、パセリ、こしょう、塩を加える。卵を加えてよく練る。パン粉を振った台の上で厚さ約2cmにのばす。中央にゆで卵を並べ、巻く。油を塗った天板にのせ、表面に溶き卵を塗る。中温のオーブンで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
肉と浸したロールパンをひき、炒めた玉ねぎ、にんにく、パセリ、こしょう、塩を加える。
卵を加えてよく練る。パン粉を振った台の上で厚さ約2cmにのばす。中央にゆで卵を並べ、巻く。
油を塗った天板にのせ、表面に溶き卵を塗る。中温のオーブンで焼く。