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地域不明 / 主菜
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鶏むね肉のパテ 2
鶏むね肉の骨を除き、洗って種と芯を除いたピーマン、燻製ベーコンと一緒にひき器にかける。マスタード、溶いた卵、すりおろした玉ねぎ、塩、こしょうを加え、均一になるまで練る。手を水でぬらして小さなパテにまとめ、ふるったパン粉をまぶし、少量の油で両面をこんがり焼く。どのような付け合わせやサラダともよく合う。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
鶏むね肉の骨を除き、洗って種と芯を除いたピーマン、燻製ベーコンと一緒にひき器にかける。
マスタード、溶いた卵、すりおろした玉ねぎ、塩、こしょうを加え、均一になるまで練る。
手を水でぬらして小さなパテにまとめ、ふるったパン粉をまぶし、少量の油で両面をこんがり焼く。