ミートボールのトマトソース煮

作り方 全4工程

1. 1

   牛ひき肉に生卵、塩、香辛料、皮をむいてすりおろした玉ねぎを加えて練り、くるみ大の団子にする。

2. 2

   小麦粉をまぶし、熱した油できれいな焼き色がつくまで揚げる。油から取り出し、鍋に移す。

3. 3

   トマトケチャップと水100mlを加え、蓋をして数分煮る。

4. 4

   冷ましてから十分に冷やして供する。