世界の食卓.com

地域不明 / 主菜

Wikibooks(洪)

さやいんげんとじゃがいものフーゼレーク(とろみ煮)

さやいんげんのフーゼレーク、別の作り方

材料

人数4人分

作り方

  1. さやいんげんとじゃがいもを一緒に、塩、こしょう、ベゲタ、マジョラムで味付けした煮汁で煮る。柔らかくなったら輪切りのフランクフルトソーセージを加える。パプリカパウダー入りのルーでとろみをつけ、サワークリームを混ぜる。最後にみじん切りのディルを加えて仕上げる。