パセリバター

Name: パセリバター
Yield: 4人分
Cuisine: インターナショナル／定番
Ingredients: バター 100g; パセリ 1束; タイム; 塩

バター100gに細かく刻んだパセリ大1束、タイム、塩を加え、ふんわりするまで混ぜる。アルミホイルで棒状に巻いて冷凍し、必要な分だけ切り分ける。こうしておくと、使うときにきれいに切り分けやすくなる。

材料

人数4人分

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）