肉なしのセーケイカーポスタ（ザワークラウトの煮込み）

作り方

1. 1

   ザワークラウトを洗って刻む。大豆ミートをベゲタ入りの水に10時間浸してから、水気を切る。玉ねぎとにんにくの皮をむいて細かく刻む。油で大豆ミートと玉ねぎを炒め煮にし、にんにくと、具が完全には浸からない程度の水を加え、柔らかくなるまで煮る。その間にザワークラウトをバターで、マジョラムと塩ひとつまみを加えて炒め煮にする。サワークリームに小麦粉を混ぜ、少量の水でのばしてザワークラウトにかけ、一緒に煮る。煮上がった大豆ミートを混ぜる。