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材料
人数
- 大豆ミート（角切り）1袋
- サワークリームグラス1杯
- ディル1束
- タラゴンの葉またはタラゴンビネガータラゴン：ひとつまみ、またはタラゴンビネガー：小さじ1
- カレー粉ナイフの先ほど
- 塩小さじ1
- 小麦粉大さじ2
- 油コーヒースプーン1杯
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
大豆ミートの角切りをベゲタ入りの水に10時間浸す。ディルを細かく刻み、油で軽く炒める。水気を切った大豆ミートを加え、ひたひたになるまで水を注いで煮始める。サワークリームに小麦粉とすべての調味料を混ぜ、大豆ミートがほぼ柔らかくなったら加えて煮合わせる。