マッシュルームとヨーグルトのスパゲッティ

作り方

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   マッシュルームをきれいにして細切りにする。玉ねぎを角切りにし、マッシュルームとともに油で、ふたをせず焼き色がつくまで炒める。パセリのみじん切り、こしょう、塩、ベゲタを加え、ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。その間にスパゲッティをゆでて湯を切る。マッシュルームとスパゲッティを合わせ、ヨーグルトを加えて一緒に加熱する。