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マルプラ(揚げ団子のフルーツヨーグルト漬け)

小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜ、木べらにとどまるくらいの濃い生地にする。水でぬらしたスプーンで熱い油に落とし入れ、きつね色になるまで6〜8分揚げる。 ボウルにヨーグルト、砂糖、つぶした果物を入れ、泡立て器で混ぜる。 食べる前に揚げ団子をヨーグルトに30分浸す。

材料

人数8人分

作り方 全3工程

  1. 小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜ、木べらにとどまるくらいの濃い生地にする。水でぬらしたスプーンで熱い油に落とし入れ、きつね色になるまで6〜8分揚げる。

  2. ボウルにヨーグルト、砂糖、つぶした果物を入れ、泡立て器で混ぜる。

  3. 食べる前に揚げ団子をヨーグルトに30分浸す。