写真なし
材料
人数
- にんじん300g
- 黄色いスプリットピーの粉100g
- くるみ（粗く砕いたもの）大さじ2
- レーズン大さじ2
- パセリ（生）大さじ1
- 青唐辛子1本
- シナモンコーヒースプーン1/4
- ターメリックコーヒースプーン1/2
- 塩コーヒースプーン1/2
- ベーキングパウダーコーヒースプーン1/4
- アサフェティダ（ヒング）コーヒースプーン1/4
- 植物油（揚げ用）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
にんじんの皮をむき、細かくすりおろす。すべての材料を加えて混ぜる。
まとまらなければ、水を少し加えて混ぜる。
くるみ大の団子に丸め、たっぷりの油でこんがりと揚げる。