世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(洪)

ディオーシュ・キフリ(くるみの三日月クッキー)

小麦粉とレモンの皮をすり混ぜ、マーガリン、砂糖、粉状にしたくるみ、ベーキングパウダー、サワークリームを加えてこねる。厚さ1cmにのばし、幅1cm、長さ5cmに切る。三日月形に整え、低温で焼く。焼き上がったら、熱いうちにバニラシュガーをまぶす。

材料

人数6人分

作り方 全2工程

  1. 小麦粉とレモンの皮をすり混ぜ、マーガリン、砂糖、粉状にしたくるみ、ベーキングパウダー、サワークリームを加えてこねる。厚さ1cmにのばし、幅1cm、長さ5cmに切る。三日月形に整え、低温で焼く。

  2. 焼き上がったら、熱いうちにバニラシュガーをまぶす。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)