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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
マッシュルームとじゃがいもの重ね焼き
じゃがいもをゆでて皮をむく。マッシュルームのかさをきれいにする。耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもを薄切りにして並べ、塩を振り、サワークリームを混ぜた羊乳チーズをかける。マッシュルームのかさを丸い面を上にして隙間なく並べる。塩を加えた溶かしバターを塗り、それぞれにすりおろしたチーズを山形にのせる。温めたオーブンで約30分焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
じゃがいもをゆでて皮をむく。マッシュルームのかさをきれいにする。耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもを薄切りにして並べ、塩を振り、サワークリームを混ぜた羊乳チーズをかける。マッシュルームのかさを丸い面を上にして隙間なく並べる。塩を加えた溶かしバターを塗り、それぞれにすりおろしたチーズを山形にのせる。温めたオーブンで約30分焼く。