じゃがいもと羊乳チーズの重ね焼き

作り方

1. 1

   じゃがいもをゆでて皮をむく。サワークリームにすりおろしたチーズを混ぜる。トマトの皮をむき、玉ねぎも皮をむいて、両方を薄切りにする。天板にバターを薄く塗り、じゃがいもの半量をすりおろして広げる。塩を振り、ふんわりするまで練った羊乳チーズを広げる。チーズはあらかじめ冷蔵庫に入れないようにする。トマトと玉ねぎをのせ、残りのじゃがいもを重ねて再び塩を振る。サワークリームの混合物をかけ、高温のオーブンで約30分焼く。レタスのサラダを添える。