レーズン入りセモリナミルクプディング

作り方

1. 1

   牛乳にバニラビーンズを入れて沸かし、弱火にして絶えず混ぜながらセモリナ粉を加える。とろみが付いたら砂糖、はちみつ、レーズン、すりおろしたレモンの皮を加え、ふたをして火から下ろしておく。シナモンと粉砂糖を混ぜ、皿に盛ったプディングに振りかける。好みの旬の果物やトロピカルフルーツを飾ってもよい。