写真なし
地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
黄さやいんげんのカレークリーム煮
黄さやいんげんの両端を取り、ベゲタと塩を加えた水約500mlでゆでる。その間にサワークリームに小麦粉、溶き卵、カレー粉、みじん切りのパセリを混ぜる。いんげんの鍋に加え、全体に火を通す。好みで卵液をつけて焼いた塩味のパンを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
黄さやいんげんの両端を取り、ベゲタと塩を加えた水約500mlでゆでる。その間にサワークリームに小麦粉、溶き卵、カレー粉、みじん切りのパセリを混ぜる。いんげんの鍋に加え、全体に火を通す。好みで卵液をつけて焼いた塩味のパンを添える。