写真なし
地域不明 / 副菜
Wikibooks（洪）
カリフラワーのピューレ
カリフラワーを柔らかくゆで、ゆで汁を切って滑らかにつぶす。牛乳を混ぜ、塩、こしょう、好みで少量のバターを加えて味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
カリフラワーを柔らかくゆで、ゆで汁を切って滑らかにつぶす。牛乳を混ぜ、塩、こしょう、好みで少量のバターを加えて味を調える。
地域不明 / 副菜
カリフラワーを柔らかくゆで、ゆで汁を切って滑らかにつぶす。牛乳を混ぜ、塩、こしょう、好みで少量のバターを加えて味を調える。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
カリフラワーを柔らかくゆで、ゆで汁を切って滑らかにつぶす。牛乳を混ぜ、塩、こしょう、好みで少量のバターを加えて味を調える。