トマトと黄色いスプリットピーの甘いスープ

作り方 全3工程

1. 1

   黄色いスプリットピーを水に10時間浸し、豆の上に指3本分ほどの深さまで水を加えて火にかける。

2. 2

   マジョラムを加え、中火で約30分、柔らかくなるまで煮る。トマトピューレ、小麦粉、調味料を加えてミキサーにかけ、さらに約2～3分煮る。

3. 3

   好みで調味料を加え、味を調える。