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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ポテトケーキ
卵黄と砂糖を混ぜ、ゆでたじゃがいも、マーガリン、ココア、マッツォ粉、泡立てた卵白を加える。さっくり混ぜ、油脂を塗ってマッツォ粉を振った天板に入れて焼く。ジャムまたはチョコレートクリームを塗る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵黄と砂糖を混ぜ、ゆでたじゃがいも、マーガリン、ココア、マッツォ粉、泡立てた卵白を加える。さっくり混ぜ、油脂を塗ってマッツォ粉を振った天板に入れて焼く。ジャムまたはチョコレートクリームを塗る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
