写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
仔牛肉のパプリカ煮
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ピーマンを輪切りにする。広いフライパンに脂を熱し、野菜を炒める。仔牛肉を加えて両面を焼き、調味料を加える。少量の水を注いでふたをし、柔らかくなるまで蒸し煮にする。ご飯またはつぶしたじゃがいもを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ピーマンを輪切りにする。広いフライパンに脂を熱し、野菜を炒める。仔牛肉を加えて両面を焼き、調味料を加える。少量の水を注いでふたをし、柔らかくなるまで蒸し煮にする。ご飯またはつぶしたじゃがいもを添える。