写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks(洪)
チキン・パプリカシュ(鶏肉のパプリカ煮)
鶏肉を切り分ける。玉ねぎを油で炒め、パプリカパウダーを振り入れ、鶏肉を加えて絡める。少量の水を注ぎ、塩、トマトピューレ、キャラウェイシードで味を調える。ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にし、ガルシュカ(小さなゆで団子)を添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
鶏肉を切り分ける。玉ねぎを油で炒め、パプリカパウダーを振り入れ、鶏肉を加えて絡める。少量の水を注ぎ、塩、トマトピューレ、キャラウェイシードで味を調える。ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にし、ガルシュカ(小さなゆで団子)を添える。