エッグリキュール5

作り方 全3工程

1. 1

   牛乳を沸騰させて冷ます。卵黄、砂糖、バニラシュガーをよく混ぜ、冷ました牛乳をゆっくり加える。

2. 2

   よく振り混ぜ、アルコールを加える。

3. 3

   冷蔵庫で2週間熟成させ、その間2日おきにこす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）