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地域不明 / 主菜
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カリフラワーのオーブン焼き
カリフラワーを塩を加えた湯で約20分ゆでる。マーガリンを熱し、小麦粉を加えて炒める。牛乳を注いで約5分煮て、塩、こしょう、はちみつで味を調え、卵黄とチーズを混ぜる。 カリフラワーを耐熱皿に入れ、ソースをかける。小さく切ったバターをのせ、パン粉を振り、オーブンで約20分焼く。 パセリ風味のじゃがいもを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
カリフラワーを塩を加えた湯で約20分ゆでる。マーガリンを熱し、小麦粉を加えて炒める。牛乳を注いで約5分煮て、塩、こしょう、はちみつで味を調え、卵黄とチーズを混ぜる。
カリフラワーを耐熱皿に入れ、ソースをかける。小さく切ったバターをのせ、パン粉を振り、オーブンで約20分焼く。
パセリ風味のじゃがいもを添える。