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地域不明 / 主菜
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カリフラワーのパエリア
大きめのフライパンで油を熱し、つぶしたにんにくとごく細いせん切りにしたハムを炒め、洗って水を切った米を加える。 絶えず混ぜながら米が黄金色になるまで炒め、下処理して小房に分けたカリフラワーと薄い輪切りにしたポロねぎを加える。 調味料を振り、水とブイヨンキューブを加える。弱火にし、混ぜずに米が水分をすべて吸うまで炊く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
大きめのフライパンで油を熱し、つぶしたにんにくとごく細いせん切りにしたハムを炒め、洗って水を切った米を加える。
絶えず混ぜながら米が黄金色になるまで炒め、下処理して小房に分けたカリフラワーと薄い輪切りにしたポロねぎを加える。
調味料を振り、水とブイヨンキューブを加える。弱火にし、混ぜずに米が水分をすべて吸うまで炊く。