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地域不明 / 軽食・おやつ
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塩味のポガーチャ（小さな塩味の焼き菓子）
バターに少量の塩を加えてふんわりするまですり混ぜる。卵、サワークリーム、小麦粉を混ぜる。十分に固い生地になったら冷やして固め、のし台でのばす。 好みの形に抜いて天板に並べ、卵を塗る。塩、キャラウェイシード、好みでパプリカパウダーを振る。 熱いオーブンで短時間で焼き上げる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
バターに少量の塩を加えてふんわりするまですり混ぜる。卵、サワークリーム、小麦粉を混ぜる。十分に固い生地になったら冷やして固め、のし台でのばす。
好みの形に抜いて天板に並べ、卵を塗る。塩、キャラウェイシード、好みでパプリカパウダーを振る。
熱いオーブンで短時間で焼き上げる。