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アドベントリースのアイスデザート

アーモンドを熱湯に浸し、薄皮をむく。生クリームを角が立つまで泡立てる。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分

作り方 全3工程

  1. プラムジャムとシナモンパウダーを混ぜ、泡立てた生クリームにさっくり混ぜ込む。星形の口金を付けた絞り袋に入れ、4枚の皿にそれぞれアドベントリースのような大きな輪を絞る。

  2. 生クリームの上に、大きなろうそくに見立ててアイスクリームの玉をのせる。それぞれにアーモンドを1粒ずつ差し込み、ろうそくの炎を表す。

  3. バニラキプフェルやリング形のリンツァークッキーなど、小さな焼き菓子でリースを飾る。すぐに提供する。