写真なし
材料
人数元のレシピの分量：24個分
- 卵4個
- ブラウンシュガー400g
- 赤ワイン400ml
- 小麦粉400g
- ベーキングパウダーひとつまみ
- ジンジャーブレッド用スパイスミックス小さじ1
- ミューズリー200g
- プルーン（種を除く）400g
- バター（型に塗る）
- 植物油300ml
- マフィン型2台分（24個できる）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
全卵とブラウンシュガー400gをふんわりするまで混ぜる。混ぜ続けながら食用油300mlと赤ワイン400mlを注ぐ。
小麦粉とベーキングパウダーひとつまみを混ぜ、ジンジャーブレッド用スパイスミックスを加える。ミューズリーとプルーンを混ぜ込む。冷蔵庫で6～8時間休ませ、その間に2～3回混ぜる。
マフィン型にバターを塗って生地を入れ、180°Cで30分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
